Γκοτσούλιας Μάνος:
Λαρισαίος chef με μακρά θητεία σε αγαπημένα εστιατόρια της πόλης του. Πάνω σε ελληνικές, ιταλικές και γαλλικές γεύσεις κάνει κυριολεκτικά θαύματα.

Σουλιώτης Λευτέρης:
Ο μάγειρας του ξενοδοχείου Αετών Μέλαθρον που ξετρελαίνει με τις συνταγές του όχι μόνο τους θαμώνες του ξενοδοχείου αλλά και τηλεοπτικά τους τηλεθεατές της TRT.
 
Τσολακούδης Αντώνης:
Χρόνια τώρα ταΐζει Βολιώτες και επισκέπτες από την κουζίνα του στην Πορταριά ενθουσιάζοντας και τον πλέον απαιτητικό ουρανίσκο. Πιστός οπαδός του ο Κώστας Καραμανλής.

Ψυχούλη Ελένη;
Η μεγάλη κυρία της μαγειρικής που ανοίγει πρωτοποριακούς δρόμους στη μαγειρική και στη γεύση. Βολιώτισσα στην καταγωγή και πλέον με δικό της resto στην πόλη.